|
|
Koffie Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 eetl. gemalen Max Havelaar koffie, 150 gr. boter, 175 gr. rietsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 ei, 200 gr. zelfrijzend bakmeel, 6 eetl. melk.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze:
Klop de boter en de suiker romig, klop dan het ei en de vanillesuiker er door, roer het gezeefde bakmeel, de gemalen koffie en de melk er door en klop het tot een romig beslag is ontstaan, verdeel het beslag over 8 beboterde vormpjes en bak ze in de oven in 30 min. gaar.
|
|
|